КРЕАТИВНЫЙ МОЗГ

Полезно для мозга - кулинарные рецепты с грецкими орехами

05-05-2011

кулинарные рецепты, грецкий орех В этой рубрике будут публиковаться кулинарные рецепты, в основе которых полезные для здоровья мозга продукты.

Основу предлагаемых в данной статье блюд будут составлять грецкие орехи. Орехи являются источником многих полезных для мозга элементов, а белок, которого очень много в орехах, может заменить животный белок, ведь не зря орехи составляют основу многих рецептов вегетарианской кухни. Грецкий орех - является королем всех орехов.

Салат из индейки с грецкими орехами

Для рецепта вам потребуется:

  • индейка (вареная) - 280г
  • яйца - 4 шт.
  • сметана - 120г
  • орехи грецкие (очищенные) - 40г
  • петрушка (зелень) - 12г.

Отварную мякоть индейки и сваренные вкрутую яйца нарезают мелкими кубиками. Орехи грецкие очищенные ошпаривают кипящей водой, затем мелко рубят. Мясо индейки и яйца перемешивают и выкладывают горкой в салатник. Сверху поливают сметанным соусом (жирная сметана, немного уксуса, соль, молотый перец), посыпают измельченными грецкими орехами и украшают зеленью.

Салат овощной с грецкими орехами

Для рецепта вам потребуется:

  • помидоры - 5 шт.
  • салат - 1 пучок
  • маслины - 1-шт.
  • грецкие орехи - 1/2 стакана
  • сыр, чеснок соль, перец, масло растительное, лимонный сок - по вкусу.

Все овощи промыть, нарезать кольцами помидоры, порубить зеленый салат, добавить маслины, мелко нарезанный чеснок и орехи. Приправить салат солью и перцем по вкусу. Все перемешать. Затем приготовить заправку. Для этого смешать растительное масло с лимонным соком (в соотношении 1:1) и вылить в салат. Сверху густо посыпать натертым на крупной терке сыром.

Филе морского окуня под грецкими орехами

Для рецепта вам потребуется:

  • морской окунь (филе) - 500г
  • грецкий орех - 200г
  • лук зеленый - 100г
  • яйцо - 100г
  • мука - 90г
  • растительное масло - 70г
  • картофель - 120г.

Филе морского окуня промыть, очистить кожу и вынуть остатки мелких костей. Когда филе готово, необходимо запанировать его в яйце, муке, в зелени и грецких орехах. Запекать в духовке при температуре 150С до готовности.Картофель порезать на дольки, посыпать солью и поставить запекать в духовку при температуре 180С до золотистой корочки.Когда филе и картофель готовы, сервировать на блюде. Можно украсить веточками зелени.

Рецепты позаимствованы с http://www.gotovim.ru/

Как разогнать мозг Книга

 

Задавайте вопросы, пишите комментарии и отзывы:

Комментарии ()

    Взгляните на эти публикации, там много интересного:

    Новые публикации

    Кинетическая скульптура – медитатор бухгалтера

    17-10-2019
    Бухгалтерский медитатор  – моя самая любимая работа. Деревянные счеты медитатора медленно вращаются, костяшки перекатываются и пощелкивают. При длительном смотрении на эту вещь можно впасть в состоянии…
    Продолжить чтение »

    Чек-лист траблшутера или 69 правил траблшутинга

    06-06-2019
    Секреты креативного решателя. Олег Брагинский основатель «Школы траблшутеров» делится правилами траблшутера. Решайте креативные задачи и проблемы в бизнесе правильно.
    Продолжить чтение »

    Креативное мышление, пример

    02-06-2019
    Правильное креативное мышление – это нестандартное нешаблонное мышление. Пример того как нужно решать задачи обходным путем, не в лоб.
    Продолжить чтение »